Benefícios da luz do sol em sua pele

RESUMO DA MATÉRIA

• Dr. Paul Saladino, autor de “The Carnivore Code,” investiga as muitas razões pelas quais a luz solar é tão essencial que pode até ser descrita como um nutriente
• O óxido nítrico é produzido em resposta à UVA e isso leva à vasodilatação; também existem endorfinas beta produzidas em sua pele quando exposta aos raios UVA e UVB
• A exposição à luz UV traz benefícios ao sistema imunológico; afeta a diferenciação celular e pode melhorar a cicatrização de feridas
• Verificou-se que os trabalhadores ao ar livre possuem um risco menor de câncer de pele melanoma em comparação com os trabalhadores internos; consumo de ácido linoleico de óleos de sementes pode aumentar o risco de queimaduras solares e câncer de pele
• O segredo para obter os benefícios da luz solar e minimizar o risco de queimaduras solares é construir de maneira gradual o que Saladino chama de "calo solar."

Por Dr. Mercola

As recomendações das autoridades de saúde para evitar a exposição solar, a menos que você esteja utilizando protetor solar, privaram os humanos de sua necessidade fundamental de luz solar. No vídeo acima, o Dr. Paul Saladino, autor de “O Código Carnívoro,” um livro a respeito de alimentação e apresentador do Fundamental Health Podcast, investiga as muitas razões pelas quais a luz solar é tão essencial que pode até ser descrita como um nutriente.

“Tem sido uma parte crítica de nossa evolução ao longo de nossa existência,” afirma. “A luz do sol é essencial para a vida humana ideal. Você não pode apresentar uma saúde ideal, sem níveis adequados de luz de espectro visível infravermelho ultravioleta real ao ar livre do sol no céu quando você não está utilizando protetores solares.”

Se mais pessoas passassem um tempo exposto à luz solar, não se queimando, mas recebendo exposição aos poucos e aumentando de maneira gradual a tolerância da pele. Saladino explica que as taxas de muitos tipos de câncer cairiam e haveria menos mortes por doenças cardiovasculares e menos casos de câncer. transtorno afetivo sazonal, enquanto melhorias seriam observadas em muitas outras doenças, como artrite reumatoide e esquizofrenia. Esse é o poder do sol.

Taxas de câncer aumentam com a distância do equador

Quando você coloca protetor solar para “proteger” sua pele do sol, você não está apenas expondo seu organismo a produtos químicos tóxicos no protetor solar, mas também inibindo as interações complexas que ocorrem entre a luz ultravioleta (UV) do sol e sua pele.

Óxido nítrico, por exemplo, é produzido em resposta à UVA e isso leva à vasodilatação. Há também endorfinas beta produzidas em sua pele quando exposta aos raios UVA e UVB, e fortes associações com câncer podem ser encontradas dependendo da sua localização em relação ao equador.

“Com distâncias crescentes do equador,” diz Saladino, “sabemos que há taxas mais elevadas de câncer de cólon, mama, pâncreas, ovário, cérebro e rim, e o mieloma múltiplo de câncer no sangue, à medida que você se afasta do equador.” A tuberculose é outra doença que tem sido correlacionada com a exposição ao sol. Em 1903, Niels Ryberg Finsen recebeu o Prêmio Nobel por seu uso da helioterapia solar, ou exposição à luz solar, para tratar doenças como a tuberculose.

“Uma vez que os medicamentos anti-tuberculose foram desenvolvidas, esse tipo de terapia caiu em desuso, mas havia solários, havia esses hospitais em todo o sudoeste do deserto. Fui para a faculdade de medicina na Universidade do Arizona em Tucson e alguns dos lugares em que fiz rodízios eram antes hospitais para pacientes com tuberculose que foram expostos ao sol, e houve alguma melhora na doença,” explica Saladino.

A exposição à luz UV também traz benefícios para o sistema imunológico. “Isso afeta a diferenciação celular. Pode melhorar a cicatrização de feridas... Acho que muitas pessoas não pensam em colocar suas feridas no sol para ajudar na cicatrização, mas a luz do mesmo pode ajudar.”

Benefícios da luz solar na vitamina D e outros

O fato de sua pele produz vitamina D em resposta à exposição ao sol é outro indício de que é benéfico. A vitamina D aumenta sua capacidade de combater infecções, bem como inflamação crônica, e produz mais de 200 peptídeos antimicrobianos (AMPs), um dos quais é a catelicidina, um antibiótico de amplo espectro natural.

O peptídeo antimicrobiano catelicidina, ou CAMP, é produzido por células imunes e células da pele e do intestino, que atuam como uma barreira à infecção. Dados mostram níveis de vitamina D estão correlacionados com a gravidade da infecção por SARS-CoV-2. Saladino visitou a tribo Hadza na África, que está entre as melhores representações ainda vivas da forma como os humanos viveram por dezenas de milhares de anos.

Ele credita sua exposição regular ao sol, bem como sua dieta nativa, pela ausência de doenças crônicas observadas nas sociedades modernizadas:

“Existe uma boa pesquisa epidemiológica observacional de que níveis de vitamina D acima de 30 nanogramas por mililitro (ng/mL) foram bastante protetores e se pensarmos nisso de maneira evolutiva, grupos como os Hadza e os Maasai evoluem no equador. Eles possuem uma linhagem com milhares de anos.

Sua média de vitamina D está em torno de 46 a 48 ng/mL, o que eu sugiro ser um nível apropriado e de certo modo bom para a maioria dos humanos.”

Para evitar infecções e prevenir doenças crônicas, o nível que você está buscando é entre 60 e 80 ng/mL, sendo 40 ng/mL o ponto de corte baixo para prevenir uma ampla gama de doenças, incluindo câncer. O segredo é obter sua vitamina D através da luz solar, não de suplementos. É importante entender que a vitamina D não é o único benefício da luz solar. Na verdade, a vitamina D é mais do que um biomarcador ou substituto para a exposição ao sol, que também está envolvida na produção de melatonina.

Durante o dia, os raios infravermelhos próximos do sol penetram de forma profunda em seu corpo e ativam a citocromo c oxidase, que por sua vez estimula a produção de melatonina dentro de suas mitocôndrias. Suas mitocôndrias produzem ATP, a fonte de energia de seu organismo. Um subproduto dessa produção de ATP é a criação de espécies oxidativas reativas (EROs), que são responsáveis pelo estresse oxidativo e radicais livres.

Quantidades excessivas de ROS danificarão suas mitocôndrias, contribuindo para uma saúde abaixo do ideal, inflamação e condições crônicas de saúde como diabetes, obesidade e trombose (coágulos sanguíneos). Mas a melatonina limpa as ROS que danificam suas mitocôndrias. Assim, recebendo muita exposição ao sol durante o dia, suas mitocôndrias serão banhadas em melatonina, reduzindo assim o estresse oxidativo. Saladino acrescenta:

“Eu aconselharia você a obter sua vitamina D da luz solar por causa dos outros benefícios da mesma, sendo alguns deles: endorfinas, óxido nítrico, talvez outras moléculas de colesterol, como sulfato de colesterol. Eu acho que nem nós mesmos entendemos todos os benefícios da luz solar. Existem tantas associações com a latitude que sugerem que pode ser mais profunda do que a vitamina D.”

A luz do sol pode afetar seu microbioma

Para entender a energia solar, é útil estar ciente de que 39% do espectro solar é o que vemos como luz visível. A maior parte do espectro solar, 54,3%, é infravermelho, que não é visível, mas sentido como calor. A luz ultravioleta representa apenas 6,8% do espectro solar, e a vitamina D é produzida em resposta à radiação UVB, que é apenas uma pequena parte do espectro ultravioleta.

É a exposição a essa luz de espectro completo que produz mais benefícios, dos quais a maioria de certo modo ainda é desconhecida. Melatonina, por exemplo, é produzido dentro de suas mitocôndrias em resposta à radiação infravermelha próxima, que faz parte do espectro infravermelho. A exposição a outro tipo ultravioleta B de banco estreito, ou NB-UVB, leva a outro benefício pouco conhecido, modulação do intestino humano microbioma.

Os participantes do estudo foram divididos em grupos que fizeram uso de suplementos de vitamina D durante o inverno anterior ao estudo e aqueles que não utilizaram. Eles foram então expostos ao NB-UVB 3 vezes durante um período de uma semana.

Não só os níveis de vitamina D aumentaram em ambos os grupos, mas a exposição à luz aumentou de maneira significativa a diversidade alfa e beta no grupo que não fez uso de vitamina D, e as bactérias de várias famílias foram enriquecidas. Os pesquisadores propuseram que pode existir um eixo pele-intestino que afeta o microbioma intestinal e parece ser mediado pela luz solar.

Melanoma nem sempre é um câncer associado ao sol

A questão que muitos têm em relação à exposição ao sol é se ela aumentará o risco de câncer de pele. O melanoma é considerado a forma mais mortal de câncer de pele, mas os dados não sustentam a retórica comum de que é causado pela luz solar.

Em um estudo de trabalhadores ao ar livre e risco de câncer de pele na Europa, embora eles tivessem mais exposição aos raios UV durante o trabalho e lazer e menos uso de protetor solar em comparação com trabalhadores internos, “nenhuma associação significativa foi encontrada para o melanoma.” “Essa descoberta é corroborada muitas vezes na literatura,” disse Saladino. “Há muita literatura que sugere que talvez existam diversos caminhos para o melanoma, nem todos relacionados ao sol.”

Da mesma forma, em uma rápida revisão publicada no The Lancet, observou-se que os trabalhadores ao ar livre possuem um risco reduzido de melanoma em comparação com os trabalhadores internos, “sugerindo que a exposição crônica à luz solar pode ter um efeito protetor.” Também é observado que, enquanto alguns melanomas se formam em áreas da pele expostas ao sol, outros se formam em áreas que quase nunca apresentam luz solar.

“Sendo assim, se queimar quando você era criança é uma coisa ruim. Você não quer que isso aconteça, mas o melanoma é de fato um câncer associado à luz solar? Eu diria que não. Acho que há evidências claras de que o melanoma nem sempre está associado ao sol,” diz Saladino.

Melanoma ligado ao ácido linoleico

Saladino destaca um estudo de 1987, durante o qual foram retiradas amostras de tecido adiposo de 100 pacientes com melanoma e 100 pessoas sem melanoma e analisadas quanto a ácidos graxos.

Não só há um aumento do ácido linoleico no tecido de todos os indivíduos, mas a porcentagem de ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs) é bem maior no tecido dos pacientes com melanoma. “A sugestão é feita de que o aumento do consumo de poliinsaturados na dieta pode ter um efeito contributivo na etiologia do melanoma,” concluíram os pesquisadores.

Ácido linoleico é a gordura primária encontrada em ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs), incluindo óleos vegetais/sementes, sendo responsável por cerca de 80% da composição gordurosa dos óleos vegetais. As gorduras ômega-6 devem ser equilibradas com as gorduras ômega-3 para não serem prejudiciais, mas a maioria dos americanos não come dessa maneira.

A maioria do ômega-6 que as pessoas consomem, incluindo óleos de sementes, foi danificada e oxidada através do processamento. Uma vez oxidado, gera metabólitos oxidados de ácido linoleico, que são mutagênicos, carcinogênicos, citotóxicos e aterogênicos. Conforme Saladino:

“É possível que o aumento do consumo de ácido linoleico possa estar causando fragilidade nas membranas celulares e que possa estar levando a danos oxidativos no sol levando a danos no DNA e depois mais lesões precursoras de nevos melanocíticos, melanoma ou o mesmo pode estar acontecendo com escamosas e basal?

Eu diria que sim. Ainda não tem respaldo na literatura, porque não há estudos a respeito disso. Precisamos de muitos mais estudos com ácido linoleico... Tenho grandes preocupações de que o ácido linoleico encontrado em óleos de sementes seja um dos maiores causadores de doenças crônicas em humanos.”

O ácido linoleico é encontrado em quase todos os alimentos processados, incluindo alimentos de restaurante, molhos e molhos para salada, bem como alimentos “saudáveis” como frango, carne de porco e um pouco de azeite, portanto, eliminar esses alimentos em sua dieta é outro trampolim para uma boa saúde.

Construa o seu calo solar

O segredo para obter os benefícios da luz solar e minimizar o risco de queimaduras solares não é utilizar protetor solar, que contém produtos químicos desreguladores endócrinos, mas sim construir o que Saladino chama de calo solar:

“Se você possui uma pele clara, cubra-se, exponha-se um pouco ao sol, desenvolva seu calo solar… coloque os raios UVA e UVB nas diferentes camadas da sua pele. Obter essa melanina produtora de UVB gradualmente escurecer e aos poucos pensar em estar exposto ao sol. Como um dever de casa que é minha receita para você, vá ao sol de maneira gradual… essa é sua chance de preencher suas reservas de sol.

Essa é a vitamina D e outros compostos que são produzidos a partir do sol em sua pele e armazenados em seu organismo, mas fazem isso de maneira gradual. Se você vai se expor ao sol por muito tempo, para estar seguro durante essa exposição sem queimar com base na quantidade relativa de melanina em sua pele, cubra-se.”

Esteja ciente, no entanto, de que sua dieta também desempenha um papel significativo em sua propensão a queimaduras solares. A alta ingestão de ácido linoleico aumenta o risco de queimaduras solares, enquanto a eliminação de óleos de sementes de sua dieta reduz muito o risco de queimaduras solares e câncer de pele, pois a suscetibilidade aos danos da radiação UV é controlada pelo nível de PUFAs em sua dieta.

É quase como um mostrador. Os PUFAs controlam a rapidez com que sua pele queima e com que você desenvolve câncer de pele. Saladino ressalta que os psoralenos, encontrados em certos alimentos vegetais, como aipo e nabo, também podem ser problemáticos, pois tornam a pele mais sensível à luz solar. A mensagem para levar para casa, no entanto, que Saladino enfatiza é esta:

“Não fiquem com medo do sol, meus amigos. Não se queime, mas não tenha medo do sol, exponha-se à luz solar, veja como se sente... procure talvez uma cama de bronzeamento que tenha algum nível de UVA e UVB que imita o sol.”