Por que o New York Times recomenda evitar a luz do sol

📝RESUMO DA MATÉRIA

• O New York Times recomenda que você só se aventure no sol caso esteja preparado para bloquear 100% seus raios
• Além de aplicar protetor solar a cada 2 horas “em cada parte exposta da pele, incluindo as mãos e as pontas das orelhas,” eles sugerem o uso de chapéu, roupas de mangas compridas e guarda-chuva
• Uma máscara facial que cubra o rosto até os olhos ou uma que cubra a cabeça, também é recomendada, junto com capas, luvas, óculos de sol e viseiras
• O artigo baseado no medo, está prestando um péssimo serviço a quem o lê e sai acreditando que deve de todo modo evitar o sol
• A exposição insuficiente ao sol aumenta o risco de doenças crônicas, incluindo certos tipos de câncer, diabetes, esclerose múltipla, autismo, doença de Alzheimer, doenças cardiovasculares, entre outros

🩺Por Dr. Mercola

O New York Times publicou um artigo aconselhando os leitores: "Como ficar sem sol nesse verão." Eu gostaria de dizer que isso é uma brincadeira, mas é de fato real. Ele começa afirmando que "não existe bronzeado seguro," alertando que, se você se expor um pouco ao sol todos os dias, estará se preparando para manchas solares, descoloração da pele, envelhecimento prematuro e câncer de pele.

Embora muito sol possa, de fato, prejudicar sua pele, o artigo se esquece de dizer aos leitores que muito pouco sol pode ser muito prejudicial à sua saúde e talvez ainda mais do que não se expor.

New York Times recomenda máscaras faciais e ficar dentro de casa

O New York Times recomenda que você só se aventure no sol caso esteja preparado para bloquear 100% seus raios. Além de aplicar protetor solar a cada 2 horas “em cada parte exposta da pele, incluindo as mãos e as pontas das orelhas,” eles sugerem o uso de chapéu, roupas de mangas compridas e guarda-chuva.

Mas isso não é tudo. Uma máscara facial que cubra o rosto até os olhos ou uma que cubra a cabeça, também é recomendada, junto com capas de sol, luvas, óculos de sol e viseiras. Ou você pode apenas evitar sair de casa. Dra. Maressa C. Criscito, professor assistente de dermatologia na Langone Health da Universidade de Nova York, disse ao Times:

"Colocar seu protetor solar com um chapéu, utilizar roupas UPF, sentar-se sob um guarda-chuva, ou ir almoçar dentro de casa durante o alto índice UV, são todas as coisas que você pode fazer além da aplicação de protetor solar."

O Times até trabalhou no que parece ser uma injustiça na sua verdade, observando que uma dermatologista com quem falaram, Dra. Shereene Idriss, da cidade de Nova York, "se irritou com a menção das postagens anti-protetor solar que aparecem nas redes sociais mídia, compartilhada por autoproclamados especialistas em saúde que acreditam que os óleos de sementes estão na raiz da causa de todas as doenças modernas."

No entanto, os óleos de sementes fazem parte da equação se tratando do sol e da sua saúde, explicarei o porque abaixo. O artigo baseado no medo, está prestando um péssimo serviço a quem o lê e sai acreditando que deve de todo modo evitar o sol.

O que a ciência diz a respeito da exposição ao sol e câncer?

O maior medo que muitos têm do sol é que ele pode aumentar o risco de câncer de pele. O Times de fato jogou com esse medo, escrevendo:

"Em 1700, a expectativa média de vida era de 30 a 40 anos. A idade média em que o melanoma é diagnosticado é de 65 anos," disse ela [Idriss]. "Se as pessoas pareciam ter menos casos de câncer de pele antes, argumentou ela, era porque não estavam vivendo o suficiente para desenvolvê-lo."

Mas isso não mostra todo o quadro, que é muito mais complexo. Em um dia ensolarado típico, seu corpo pode produzir até 25.000 unidades internacionais (UI) de vitamina D, que tem efeitos anticancerígenos. Muitas pessoas não estão obtendo esses benefícios, no entanto, porque não estão expostas ao sol o suficiente para otimizar seus níveis de vitamina D.

A prevalência global de deficiência de vitamina D (definida como um nível inferior a 20 ng/mL) e insuficiência (definida como um nível de 20 a menos de 30 ng/mL) é de 40% a 100%. Além disso, 20 ng/mL demonstrou ser insuficiente para uma boa saúde e prevenção de doenças e, para manter sua saúde, níveis abaixo de 40 ng/mL (100 nmol/L) não são recomendados.

Por exemplo, pesquisas demonstraram que, quando se atinge um nível sérico mínimo de vitamina D de 40 ng/mL, o risco de câncer diminui em 67%, comparado a um nível de 20 ng/mL ou inferior.

O fato é que fortes ligações com o câncer podem ser encontradas dependendo da sua localização em relação ao equador. O Dr. Paul Saladino, autor de "The Carnivore Code," um livro sobre alimentação baseada em animais do nariz ao rabo e apresentador do Fundamental Health Podcast, disse: "Com a distância do equador, sabemos que há taxas mais elevadas de câncer de cólon, mama, pâncreas, ovário, cérebro e rim, e o mieloma múltiplo do câncer de sangue à medida que você se afasta do equador."

Trabalhadores ao ar livre têm menor risco de câncer de mama

A ideia de que quanto mais tempo você passa ao sol, maior o risco de câncer de pele também é enganosa e está longe de ser algo de fato verdadeiro. Um estudo de 2021 publicado no BMJ Occupational & Environmental Medicine, não encontrou associação entre uma história de trabalho ao ar livre e câncer de mama. Além disso, após os 50 anos de idade, mais radiação solar ultravioleta B (UVR) foi associada a um menor risco de câncer de mama.

“As descobertas indicam que a UVR de longo prazo pode reduzir o risco de câncer de mama de início tardio,” constatou o estudo, acrescentando: “O conselho sobre passar um curto período de tempo ao ar livre exposto ao sol pode ser considerado sobretudo para mulheres que trabalham em ambientes internos. " Uma revisão sistemática de 2023, também não encontrou maior risco de desenvolver melanoma cutâneo entre pessoas que trabalham ao ar livre.

A declaração do Times de que o bronzeado não é seguro também é enganosa, porque a melanina, a substância que torna a pele mais escura após a exposição ao sol, destina-se a ajudar na prevenção de queimaduras solares. É por isso que a exposição intermitente ao sol, ocasional seguida por muitos dias ou semanas de pouca ou nenhuma exposição, tende a ser mais problemática do que a exposição regular e frequente ao sol, pois é mais provável que você queime e cause danos ao DNA em sua pele.

A exposição regular, por outro lado, melhora esse risco, pois envolve sistemas adaptativos inatos em sua pele, sua melanina em particular, que são projetados para evitar danos ao DNA causados pela exposição à luz ultravioleta. No minha entrevista com Ari Whitten, autora de "The Ultimate Guide to Red Light Therapy," ela explicou:

“Portanto, temos esse sistema embutido em nossos corpos, projetado para nos permitir obter todos esses benefícios da luz solar sem danos ao DNA e aumento do risco de câncer de pele. Enquadrar a luz como um nutriente é a melhor maneira de entender isso.

Assim como exigimos nutrientes adequados dos alimentos que ingerimos, assim como nossos corpos requerem movimento físico para expressar a função celular normal, também exigimos exposição adequada à luz para expressar a função celular normal. A ausência dessa exposição à luz solar cria uma função celular anormal. E existe diversos mecanismos pelos quais isso ocorre.

A vitamina D é a mais conhecida que regula mais de 2.000 genes relacionados à saúde imunológica, saúde musculoesquelética, entre outros. Mas existem muitos outros mecanismos [também]."

O câncer de pele está ligado ao ácido linoléico

Em relação à piada sobre óleos de sementes no The Times, é irônico que eles tenham mencionado isso, porque o ácido linoleico (LA), a principal gordura encontrada em gorduras poli-insaturadas, incluindo óleos vegetais/sementes, está ligada ao melanoma.

Em um estudo de 1987, amostras de tecido adiposo foram retiradas de 100 pacientes com melanoma e 100 pessoas sem melanoma e analisadas quanto aos ácidos graxos. Não só há um aumento do ácido linoleico no tecido de todos os indivíduos, mas a porcentagem de ácidos graxos poli-insaturados (PUFAs) é bem maior no tecido dos pacientes com melanoma.

“A sugestão é feita de que o aumento do consumo de poli-insaturados na dieta pode ter um efeito contributivo na etiologia do melanoma,” concluíram os pesquisadores. Além disso, a alta ingestão de LA pode aumentar o risco de queimaduras solares, o que você não deseja, pois é isso que contribui para o câncer de pele.

A eliminação de óleos de sementes de sua dieta, reduzirá o risco de queimaduras solares e câncer de pele, pois a suscetibilidade aos danos da radiação UV é controlada pelo nível de PUFAs em sua dieta. É quase como um mostrador. Os PUFAs controlam a rapidez com que sua pele queima e com que você desenvolve câncer de pele. Segundo Saladino:

“É possível que o aumento do consumo de ácido linoleico possa estar causando fragilidade nas membranas celulares e que possa estar levando a danos oxidativos no sol levando a danos no DNA e depois mais lesões precursoras de nevos melanocíticos, melanoma ou o mesmo pode estar acontecendo com escamosas e basal?

Eu diria que sim. Ainda não tem respaldo na literatura, porque não há estudos a respeito disso. Precisamos de muito mais estudos com ácido linoléico... Tenho grandes preocupações de que o ácido linoleico encontrado nos óleos de sementes seja um dos maiores causadores de doenças crônicas em humanos.”

A exposição ao sol sem provocar queimaduras 'é um benefício para a saúde'

Os riscos à saúde da exposição ao sol vêm de queimaduras, ou seja, superexposição. "Como a 'superexposição' não é definida, o público é levado a acreditar que a exposição ao sol deve ser evitada e que ao evitarem o sol ficam isento de riscos," escreveram pesquisadores da Medical University of South Carolina e do Leiden University Medical Center, na Holanda. em 2018.

Na verdade, há diversos benefícios provenientes da luz do sol, que você perde se não receber o suficiente. Isso vai muito além da vitamina D, que serve como um marcador de exposição ao sol, mas não é o único responsável por todos os seus benefícios. Um comentário no International Journal of Environmental Research and Public Health explicou:

"Os mediadores identificados produzidos pela exposição ao sol incluem vitamina D, óxido nítrico, dopamina, beta-endorfina, ácido urocânico e glutamato. A suplementação de vitamina D não é um substituto adequado para a exposição ao sol... Nossa conclusão é que a exposição aos raios UV sem queima é um benefício para a saúde e com moderação deve ser recomendada como tal.”

Por exemplo, a exposição ao sol aumenta o óxido nítrico circulante, reduzindo os riscos de pressão alta e doenças cardiovasculares. Os riscos para a saúde associados à baixa exposição ao sol, entretanto, incluem:

Durante o dia, os raios infravermelhos próximos do sol penetram de forma profunda em seu corpo e ativam a citocromo c oxidase, estimulando a produção de melatonina dentro de suas mitocôndrias. Suas mitocôndrias produzem ATP, a fonte de energia de seu organismo. Um subproduto dessa produção de ATP são as espécies oxidativas reativas (EROs), que são responsáveis pelo estresse oxidativo.

Quantidades excessivas de ROS danificarão suas mitocôndrias, contribuindo para uma saúde abaixo do ideal, inflamação e condições crônicas de saúde como diabetes, obesidade e trombose (coágulos sanguíneos). Mas a melatonina limpa as ROS que danificam suas mitocôndrias.

Assim, recebendo muita exposição ao sol durante o dia, suas mitocôndrias serão banhadas em melatonina, reduzindo assim o estresse oxidativo. A exposição a outro tipo ultravioleta B de banco estreito, ou NB-UVB, leva a outro benefício pouco conhecido, modulação do intestino humano microbioma.

Recomendações para exposição segura e sensível ao sol

Para obter os benefícios da luz solar e reduzir os riscos, você deve passar um curto período de tempo ao sol todos os dias, aumentando de maneira gradual para não se queimar. Saladino se refere a isso como construindo seu calo solar:

"Se você tem pele clara, cubra-se, exponha-se um pouco ao sol, desenvolva seu calo solar... coloque os raios UVA e UVB nas diferentes camadas da sua pele. Obter essa melanina produtora de UVB gradualmente escurecer e aos poucos pensar em estar exposto ao sol.

Como uma lição de casa que é minha receita para você, vá ao sol de maneira gradual... essa é a sua oportunidade de encher as suas reservas solares... Se você vai se expor ao sol por muito tempo, para estar seguro durante essa exposição sem queimar com base na quantidade relativa de melanina em sua pele, cubra-se.”

Enquanto isso, lembre-se de reduzir o LA em sua dieta, evitando alimentos ultraprocessados, e aumentar o suprimento de nutrientes do corpo, como a astaxantina, que têm atividade protetora UV, ajudando a reduzir o risco de queimaduras solares e danos à pele relacionados de dentro para fora.