Salve as abelhas

📝RESUMO DA MATÉRIA

• Informações de uma pesquisa da Universidade de Maryland e da de Auburn descobriram que 48% das colônias de abelhas foram perdidas de abril de 2022 a abril de 2023. Mais de 130 frutas, vegetais e nozes e 35% das colheitas do mundo dependem de polinizadores como as abelhas
• Um dos principais desafios para a população de abelhas são os ácaros parasitas originários da Ásia. Há alguns anos atrás, era necessária uma infestação de 60% para danificar uma colônia de abelhas que agora enfrenta grandes problemas com uma infestação de 2%
• Os especialistas acreditam que, se os pesticidas neonicotinóides (neônicos) não matam as abelhas de forma imediata, eles enfraquecem a imunidade, tornando as abelhas mais vulneráveis a parasitas como o ácaro Varroa. Neônicos também podem aumentar a fertilidade do ácaro, aumentando os danos à população de abelhas
• Como observa Amy Van Saun, advogada sênior do Center for Food Safety, a EPA abdicou de seu papel como agência para proteger a saúde e o meio ambiente nos Estados Unidos. Eles estão cada vez mais, de forma consciente, aprovando produtos químicos que são prejudiciais às pessoas e ao meio ambiente
• A aplicação de pesticidas perigosos afeta as pessoas que consomem dietas à base de vegetais e carne. À medida que a indústria de alimentos falsos empurra mais pessoas para uma dieta alimentar ultraprocessada e baseada em vegetais, você deve se perguntar se esse é um ataque coordenado para matar gado e destruir plantações por meio da perda de polinização, levando as pessoas a todos os “alimentos” cultivados em laboratório

🩺Por Dr. Mercola

Mais de 130 frutas, legumes e nozes e 35% das colheitas do mundo dependem de polinizadores. O USDA estima que é 1 em cada 3 mordidas de comida que entram em sua boca, e mais do que isso se você consumir uma dieta alimentar completa.

Um dos principais polinizadores são as abelhas, que sofreram drásticas perdas populacionais na última década e no ano passado não foi diferente. Os agricultores não conseguem cultivar certas culturas como mirtilos, amêndoas, maçãs e outras frutas, sem abelhas. A perda de abelhas silvestres significa que os agricultores precisam contar com abelhas alugadas de apicultores comerciais que movem suas colmeias de um local para outro para ajudar os agricultores a polinizar suas plantações.

Hail Bennett, da Bennett Orchards em Frankford, Delaware, é um desses fazendeiros que aluga abelhas. Ele possui milhões de flores em 6 acres de mirtilos e "cada flor precisa ser visitada de seis a oito vezes por uma abelha para ser polinizada," disse ele à NPR. "É incrível a quantidade de trabalho que as abelhas precisam fazer."

A maioria das culturas se beneficiam de uma variedade de polinizadores, então os agricultores são incentivados a cuidar daqueles que vivem ao redor da fazenda. No entanto, como é demonstrado pelo rápido declínio da população de abelhas, depender de um polinizador é um negócio arriscado, tanto de forma financeira quanto ambiental.

Alugar abelhas para polinização pode ser um seguro contra quebra de safra, mas é apenas um processo paliativo. É essencial que os polinizadores nativos sejam nutridos e a resiliência seja construída nessas populações para garantir um suprimento estável de alimentos, e isso inclui as abelhas.

48% das colônias de abelhas perdidas no ano encerrado em 1º de abril de 2023

Informações de uma pesquisa da Universidade de Maryland e da Universidade de Auburn descobriram que 48% das colônias de abelhas foram perdidas de abril de 2022 a abril de 2023. A pesquisa também descobriu que, no verão de 2022, cerca de 24,9% das colônias gerenciadas no EUA estavam perdidas. No entanto, a taxa de perda de verão foi apenas superior aos 12 anos anteriores de perdas de colônias.

Foram as crescentes perdas de inverno de 2022 a 2023, a segunda maior perda desde que os especialistas começaram a rastrear a diminuição de colônias de abelhas. Os apicultores comerciais classificam uma taxa de perda de inverno aceitável como 21,3%, mas entre 2022 a 2023 foram estimadas em 37,4%.

Ao longo do ano de 1º de abril de 2022 a 1º de abril de 2023, estima-se que 48,2% das colônias de abelhas nos EUA foram perdidas, o que é 9,2 pontos percentuais a mais do que no ano anterior e quase tão alto quanto a maior perda anual em recorde ocorrido entre 2020 e 2021.

Os dados vêm de um questionário online de 3.006 apicultores que gerenciam de maneira coletiva 314.360 colônias. Especialistas estimam que isso representa 12% das colônias produtoras de mel gerenciadas durante 2022 nos EUA. Quando Bennett estava no ensino médio, ele se lembra de ter ouvido histórias sobre o colapso da colônia de abelhas ou o desaparecimento de suas colmeias. A situação não mudou e, na verdade, está piorando.

O ex-cientista de pesquisa do USDA, Jeff Pettis, falou com a NPR sobre os resultados da pesquisa. "É ruim," disse Pettis. Isso mostra que os apicultores ainda estão sendo afetados por uma série de desafios." Pettis disse que um grande problema para as abelhas é o ácaro Varroa que se alimenta delas e aumenta o risco de morte precoce.

O ácaro se originou na Ásia e responde a ácidos orgânicos caros e demorados ou produtos sintéticos. Pettis listou outros desafios, incluindo pesticidas, monoculturas que levam a fontes de alimentos menos diversificadas e urbanização. No entanto, é o ácaro Varroa que aumenta a vulnerabilidade da abelha a pesticidas que parecem ter um impacto significativo na população de abelhas. Embora o ácaro seja um desafio, é a combinação que criou um grande problema.

A pesquisadora de abelhas da Universidade de Maryland, Nathalie Steinhauer, disse à AP News que costumava levar 60% da colônia para ser infectada com o ácaro Varroa para causar problemas na colmeia, mas hoje em dia, uma infestação de até 2% pode causar problemas enormes.

Razão da perda de polinizadores para milhões de mortes humanas precoces

Em um artigo na Common Dreams, Amy Van Saun, advogada sênior do Center for Food Safety, comentou sobre um estudo publicado na Environmental Health Perspectives que constatou que a perda de polinizadores em todo o mundo causou meio milhão de mortes prematuras a cada ano, reduzindo a oferta global de alimentos dependentes da polinização.

Ela escreve que a crise está ligada a "um grande número de estudos científicos" demonstrando que o declínio na população de abelhas está diretamente ligado à sua exposição a pesticidas químicos tóxicos, muitos dos quais possuem efeitos prejudiciais de longo prazo na população de abelhas e representam um aumento risco ao ecossistema.

No estudo de 2022, os pesquisadores criaram um modelo que demonstrou o impacto que a polinização insuficiente teve na saúde humana global. Além disso, também estimaram o impacto que tem no comércio inter-regional e fizeram uma avaliação comparativa do risco de mudanças na dieta e mortalidade por país.

Os dados revelaram que entre 3% e 5% da produção de frutas, vegetais e nozes é perdida, o que levou a um número estimado de 427.000 mortes em excesso a cada ano devido à perda de nutrição e ao aumento de doenças associadas.

De forma curiosa, o modelo demonstrou que o maior impacto no consumo e na mortalidade ocorreu em países de renda média e alta, onde também havia uma taxa mais alta de doenças não transmissíveis, enquanto os países de baixa renda sofreram uma perda significativa de renda e produtividade agrícola.

Neonics representam uma ameaça em todo o ecossistema

O que muitos americanos não sabem é que a maioria das sementes de soja, milho, canola, girassol, batata e muitas hortaliças plantadas nos Estados Unidos são pré-revestidas com inseticidas neonicotinóides, também conhecidos como neônicos. Ao contrário dos pesticidas tradicionais que ficam do lado de fora da planta, os neônicos se tornam sistêmicos e são absorvidos pela planta.

Isso significa que os polinizadores são expostos aos produtos químicos quando coletam pólen, néctar ou mesmo ingerem gotas de orvalho nas folhas das plantas. O inseticida interfere no sistema nervoso do inseto, provocando paralisia e morte. De acordo com van Saun, uma semente de milho tratada possui o suficiente para matar mais de 80.000 abelhas ou um pássaro canoro.

De forma irônica, essa classe de inseticidas foi introduzida como uma alternativa mais segura. No entanto, ao longo dos anos, os dados mostraram de maneira repetida que o oposto é verdadeiro. Uma revisão de 2017 das evidências publicadas na Environmental Science and Pollution Research International resumiu as preocupações.

O jornal observou que 5% do ingrediente ativo do pesticida é absorvido pela plantação e o restante se espalha pelo ambiente. Após avaliações de risco, a União Europeia adotou uma proibição parcial em 2013, dizendo:

“Embora grande parte do trabalho recente tenha se concentrado no impacto dos neonicotinóides nas abelhas, um crescente corpo de evidências demonstra que níveis baixos e persistentes de neonicotinoides podem ter impactos negativos em uma grande quantidade de organismos de vida livre.”

Embora muita atenção tenha sido dada aos perigos do glifosato na agricultura moderna, os neônicos também são uma ameaça. Os dados mostram que os neônicos enfraquecem a imunidade das abelhas, o que as torna mais vulneráveis a vírus e parasitas como o ácaro Varroa. O inseticida também pode aumentar a fertilidade do ácaro Varroa.

Como os produtos químicos são solúveis em água, eles também podem entrar nos cursos dela, onde afetam a vida selvagem. Em 2018, a União Europeia expandiu a proibição de neônicos após a moratória de 2013. Um estudo de 2019 descobriu:

"[A] nossa análise de triagem demonstra um aumento na carga de toxicidade de pesticidas nos últimos 26 anos, o que ameaça a saúde das abelhas e outros polinizadores e pode contribuir para o declínio das populações de insetos benéficos como de pássaros insetívoros e outros consumidores de insetos."

EPA abdica do papel de proteção

Como observa van Saun, a EPA abdicou de seu papel como agência para proteger a saúde e o meio ambiente nos Estados Unidos. Eles estão cada vez mais, de forma consciente, aprovando produtos químicos que são prejudiciais às pessoas e ao meio ambiente. Ela escreve:

“Em junho passado, um tribunal federal decidiu que a reaprovação do glifosato pela EPA, o principal ingrediente do Roundup, era ilegal para todos os usos. Ele até repreendeu a agência por ignorar as evidências do mundo real dos riscos de câncer do glifosato e por não considerar os impactos sobre as espécies ameaçadas de extinção. Embora o tribunal tenha ordenado à EPA que refaça suas avaliações de risco ecológico e de saúde humana até outubro de 2022, a agência estourou seu prazo e agora diz que não concluirá essa revisão vital até 2026.”

Apesar dos dados de pesquisa mostrando que aumenta o risco de câncer, em 41%, e a IARC observando em 2015 que o glifosato é " cancerígeno para os seres humanos," como ações judiciais civis contra o fabricante pelo mesmo, a EPA anunciou em 2022 que “As descobertas científicas subjacentes da EPA em relação ao glifosato, incluindo a descoberta de que o glifosato não é susceptível de ser cancerígeno para os seres humanos, permanecem as mesmas.”

Mesmo sem exposição durante a aplicação, sua saúde ainda corre risco de contaminação alimentar, e mais de 70% dos americanos possuem níveis detectáveis de glifosato em seus corpos. O glifosato inibe a caminho do chiquimato na planta, mas a Monsanto, agora Bayer, há muito defende a segurança do produto químico, dizendo que não pode afetar os seres humanos porque não temos esse caminho.

No entanto, a via do chiquimato é encontrada em bactérias intestinais humanas, que agora sabemos que desempenham um papel vital na saúde humana e que é a base de um processo judicial. Van Saun também escreve sobre outro super pesticida vendido sob o nome Enlist que está ligado a problemas reprodutivos em humanos, linfoma não-Hodgkin e doença de Parkinson.

É um pesticida antigo e perigoso que a indústria diz ser necessário devido à resistência generalizada de ervas daninhas a pesticidas. Apesar do conhecimento dos riscos mortais associados aos ingredientes, a EPA deu à Enlist uma luz verde de sete anos em 2022.

Alimentos processados à base de plantas também dependem de polinizadores

A aplicação de pesticidas perigosos afeta as pessoas que consomem dietas à base de vegetais e carne. Animais alimentados com grãos e plantas pulverizadas com glifosato ou neônicos provavelmente podem absorver esses produtos químicos em sua carne da mesma forma que são encontrados em humanos.

À medida que a indústria de alimentos falsos empurra mais pessoas para uma dieta alimentar ultraprocessada e baseada em vegetais, tenho que perguntar se este é um ataque coordenado para matar gado e destruir as colheitas por meio da perda de polinização para empurrar as pessoas para todos os "alimentos" cultivados em laboratório. Quase todos os ingredientes em "carne bovina" e "Hambúrgueres" impossíveis incluem plantas que são autopolinizadoras e não precisam da ajuda de insetos.

Não é preciso muita imaginação para pensar que as indústrias estão conspirando para garantir a perda de alimentos integrais de forma fácil adquiridos, não importa onde sejam cultivados. Sem polinizadores, maçãs, melões e a maioria das frutas cultivadas em seu quintal desaparecerão. Café e chocolate serão coisas do passado, a menos, é claro, que sejam cultivados em laboratório.

O que pode sobreviver é o milho, a soja e o girassol, alguns dos principais ingredientes da carne falsa que não precisa de polinizadores para produzir sementes. A questão de quão saudável ou comida falsa não saudável é pode ser um ponto discutível se carne, soja e milho cultivados em laboratório são tudo o que resta para sustentar a vida.