Glicina reverte o envelhecimento nas células

📝RESUMO DA MATÉRIA

• 28% do colágeno, que é um terço da proteína que compõe o corpo, é feito pelo aminoácido glicina. A maioria das pessoas tem cerca de 10 gramas a menos do que seus corpos necessitam para todos os usos metabólicos diariamente, diz a estimativa de um estudo
• A glicina pode desempenhar um papel importante no processo de envelhecimento, segundo sugerem pesquisas crescentes. Foi demonstrado que aumenta a vida útil de ratos, camundongos e vermes e em modelos de mamíferos melhora a saúde em relação a doenças da idade
• A falta de glutationa em adultos mais velhos pode ser um elemento que impulsiona o estresse oxidativo e a disfunção mitocondrial que levam à degeneração relacionada à idade. E a glicina é um precursor da glutationa, um poderoso antioxidante endógeno que diminui com a idade
• A glicina pode desempenhar um papel importante na neurodegeneração, neuroinflamação, no declínio cognitivo e na depressão, porque também atua como neurotransmissor
• A regulação epigenética que impulsiona o processo de envelhecimento pode também ser de responsabilidade da glicina. Dois genes que regulam a produção de glicina nas mitocôndrias parecem governar a regulação do processo de envelhecimento nas nelas. Sugerindo que o tratamento com glicina pode reverter os defeitos respiratórios associados à idade em fibroblastos humanos, a adição de glicina ao meio de cultura de fibroblastos retiradas de pessoas de 97 anos restaurou a função respiratória das células

🩺Por Dr. Mercola

Colágeno — responsável por cerca de 30% da proteína total do seu corpo, é ele que fornece suporte estrutural e força aos tecidos. Por sua vez, 28% de colágeno, é composto pela glicina, a qual é um aminoácido. 

Hidroxiprolina, prolina e glicina são a matéria formadora do tecido conjuntivo, contudo, os benefícios da glicina vão bem além do tecido conjuntivo. Na verdade, a glicina pode desempenhar um papel importante no processo de envelhecimento, como sugerem as pesquisas crescentes.

Se você come apenas carne vermelha e raramente ou nunca consome alimentos feitos com tecido conjuntivo rico em colágeno, provavelmente não está obtendo glicina suficiente com sua dieta, e embora seu corpo produza glicina, a produção endógena diminui com a idade. As proporções de aminoácidos de colágeno/gelatina versus carne vermelha (bovina) está detalhada no gráfico abaixo. Como você pode observar, a carne bovina contém bem menos glicina do que a gelatina/colágeno.

Muitos benefícios antienvelhecimento podem vir da glicina

Foi demonstrado que ela aumenta a vida útil de ratos, camundongos e vermes e em modelos de mamíferos melhora a saúde em relação a doenças da idade. A ingestão de uma dieta contendo de 8 a 12% de glicina, aumentou a expectativa de vida média em até 28,4% em alguns estudos com animais. ⁷

No vídeo acima, conforme explicado por Siim Land, autor de “Autofagia metabólica: pratique jejum intermitente e treinamento de resistência para construir músculos e promover a longevidade”, mostra como a glicina induz autofagia — um processo de “auto-alimentação” na qual seu corpo digere células danificadas — e imita os benefícios de longevidade da restrição de metionina. Uma enzima chamada glicina N-metiltransferase (GNMT) está relacionada a ambos os efeitos.

O GNMT converte glicina em sarcosina, um metabólito que induz autofagia, e a glicina é um receptor para o GNMT. A depuração da metionina também tem seu papel desempenhado pelo GNMT.⁹ A metionina está envolvida no metabolismo e crescimento das células cancerígenas, e a restrição da metionina demonstrou:

• Inibir o crescimento de células cancerígenas
• Prolongar a vida útil
• Fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1), níveis mais baixos de insulina e glicose 
• Após exposição a quantidades perigosas de paracetamol, reduzir o dano hepático
• Reduzir a fragilidade

Benefícios como a melhora da homeostase da glicose, redução da obesidade e proteção contra doença hepática gordurosa, podem ser notados mesmo com a restrição intermitente da metionina. A glutationa, a qual é um poderoso antioxidante endógeno que diminui com a idade, também é precedido pela glicina. 

O estresse oxidativo e a disfunção mitocondrial que leva à degeneração relacionada à idade, pode ser impulsionado em idosos pela falta de glutationa. A glicina também pode desempenhar um papel importante na depressão, por atuar como um neurotransmissor. Também foi demonstrado em ratos com neurodegeneração, que protege contra déficits cognitivos e alivia a neuro-inflamação.

O envelhecimento em células humanas é revertido pela glicina

A glicina pode até ser responsável pela regulação epigenética que impulsiona o processo de envelhecimento na totalidade, de acordo com pesquisas anteriores. O processo de envelhecimento nas mitocôndrias pode não ser controlado por mutações no DNA, mas sim pela regulação epigenética, ao contrário da crença popular, conforme relatado pelo Science Daily em 2015.

Dois genes (CGAT e SHMT2) que regulam a produção de glicina nas mitocôndrias, parecem governar esta regulação epigenética. Os investigadores puderam induzir defeitos ou restaurar a função mitocondrial em linhas celulares de fibroblastos humanos, ao alterar a regulação desses genes.

A suplementação de glicina poderia potencialmente dar aos idosos “uma nova vida”. Já que, notavelmente, a simples adição de glicina ao meio de cultura de células de fibroblastos retiradas de pessoas de 97 anos restaurou a função respiratória das células, o que “sugere que o tratamento com glicina pode reverter os defeitos respiratórios associados à idade nos fibroblastos humanos idosos”. 

Para renovação diária do colágeno é necessária glicina

A glicina também é, obviamente, necessária para síntese ideal de colágeno, porque a mesma constitui 28% do colágeno do seu corpo. Conforme explicado por Land no vídeo em destaque:

“Ajudando na redução de rugas e na síntese de colágeno, a glicina tem um papel muito importante no antienvelhecimento direto… Mais lenta será sua renovação, à medida que você consome menos glicina ou colágeno.

A rotatividade lenta do colágeno reduz a deposição dele nos tecidos, aumentando o dano que ocorre ao colágeno como glicação e oxidação.

O colágeno... compõe as artérias, as cartilagens, os ossos, os tendões e os ligamentos, o cabelo, os dentes, a pele, as unhas e os órgãos. Literalmente, o colágeno é a cola que mantém você unido. Principalmente quando se trata de rugas, preservar o colágeno é muito importante para retardar o envelhecimento.

Você perde pouco menos de 10% do conteúdo de colágeno da sua pele a cada década, a partir dos 20 anos. Então, 50% do conteúdo de colágeno da sua pele terá se perdido aos 75 anos…

Ao longo de toda a vida — até muito recentemente, pensava-se que a renovação do colágeno era muito lenta e isso só acontecia ao longo de muitos anos. A rotatividade do colágeno acontece todos os dias e faz parte da sua rotatividade diária de proteínas, no entanto, isso foi demonstrado de forma recente.”

A Glicina é uma protetora contra as doenças da idade

Aumentando a sua saúde, a glicina também ajuda a mitigar incapacidades e doenças crônicas. Conforme relatado em uma revisão científica de 2023, foi demonstrado que a glicina:

A glicina protege também contra uma série de doenças crônicas, segundo confirmou os testes em humanos. Segundo Land observou:

“Os benefícios da glicina geralmente têm a ver com a melhoria dos níveis de insulina em jejum, triglicerídeos, níveis de açúcar no sangue, melhoria da função cerebral e da saúde, ajudando apenas nos aspectos gerais da vitalidade e até mesmo redução da necessidade de sono.”

Outros benefícios para a saúde da glicina

Outros benefícios incluem:

• Melhora do sono
• A glicina inibe o consumo de nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato (NADPH), portanto, reduz a inflamação e danos oxidativos. Para reabastecer os seus oxidantes quando se oxidam, o NADPH, ou nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato, é usado como um reservatório redutor de elétrons 
• Redução do estresse
• Melhora da cicatrização de feridas
• Melhora da saúde intestinal

O falecido biólogo Ray Peat revisou uma longa lista de problemas de saúde que podem ser aliviados ou prevenidos pelo aumento do consumo de colágeno ou gelatina e/ou suplementação de glicina, em seu artigo "Gelatina, Estresse, Longevidade". Incluindo:

Ingestão de glicina, como otimizar

Você tem várias opções básicas quando se trata de melhorar sua ingestão de glicina:

1. A glicina representa quase um terço do colágeno e da gelatina, por isso coma mais alimento ricos nestes componentes. Os exemplos incluem caldo de galinha feito de pés de galinha orgânicos, e caldo de osso caseiro feito com ossos e tecido conjuntivo de animais alimentados com capim e criados organicamente. As garras são muito ricas em colágeno de certo modo.

Alimentos de origem animal, como frutos-do-mar, carne vermelha, aves e laticínios, também aumentarão o nível de glicina indiretamente, por conterem taurina, um aminoácido que aumenta a glicina.

2. Tome um suplemento de alta qualidade de gelatina ou colágeno.
3. Tome um suplemento de glicina. Com um sabor levemente adocicado, a glicina pura em pó tende a ser muito fácil de tomar e acessível.

Garantir que você obtenha glicina suficiente em sua dieta pode ajudar muito a melhora sua expectativa de vida e sua saúde, considerando seus muitos benefícios. É difícil fazer recomendações específicas, porque atualmente não há necessidade diária estabelecida ou limite superior de glicina.

Dito isto, doses de 3 a 5 gramas demonstraram prover uma melhora no sono. Em um estudo com pessoas com síndrome metabólica, 15 gramas de glicina por dia durante três meses reduziram o estresse oxidativo e melhoraram a pressão arterial sistólica. Segundo afirmou outro estudo, a maioria das pessoas tem cerca de 10 gramas a menos do que seus corpos precisam diariamente para todos os usos metabólicos. Isso deve dar uma quantidade aproximada para você.